Hvordan omdannes galactose til glucose-6-phosphat?

Hej, jeg sidder og kæmper med forstå den vedhæftede figur. Indtil videre har jeg forstået at i det første skridt sker der en phosphorylering af galactose til galactose 1-phosphat ved hjælp af enzymet galactokinase, men jeg er stået af derefter. Jeg er især forvirret over step nr 2 med de mange pile pg UDP-glucosen, og forstå iheller kke hvorfor pilene går i begge retninger steppet efter?:)
Hilsen Cecilie

Bilæg:
Question image